1.牛奶倒入小锅加热,不烧开即可
2.蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入白砂糖
3.牛奶加热后,待冷却后,慢慢倒入蛋黄液中(一边倒入一边搅拌)
4.倒入布丁瓶中,大火加热10-15分钟
5.冷却后放入自己喜欢的水果或葡萄干就OK了
冷却之后可以用水果或葡萄干装饰顶部,所以蛋液倒入瓶中可以不要太满