辣子肥肠

－ 准备食材 －

• 卤肥肠 250g
• 干辣椒 多许
• 花椒 适量
• 姜片 适量
• 大蒜 适量
• 大葱 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.干辣椒剪段备用

• 3.花椒备用

• 4.大葱，姜片，大蒜备用

• 5.热锅冷油下肥肠爆香起锅备用

• 6.下大蒜，姜片，干辣椒，花椒炒香

• 7.加入肥肠，大葱调味鸡精，盐，白糖少许胡椒面翻炒起锅

• 8.装盘洒上白芝麻开吃