小时候经常吃，家里做，外面卖的也多，现在都没什么卖的了。
1.萝卜香菜葱洗净备用
2.萝卜用铇成丝，用盐腌一下，我腌了半天
3.将腌好的萝卜丝挤干水份，尝下咸淡，放香菜，糖，鸡精，生抽，拌匀，咸淡刚好，所以就没放盐
4.面粉，葱，鸡蛋，加冷水搅成面糊，放些盐，
5.锅热油，将磨具放油锅加热，《这步很重要》不然不好脱模。磨具是我在某宝上买的
6.在磨具底先放些面糊，然后放萝卜丝，最后在萝卜丝上在放面糊，放油锅炸
7.如果油温够的话，放入15秒左右就可以脱模了，炸的时候要翻动饼，炸到两面焦黄即可
8.可以蘸番茄酱吃，也可以撒些椒盐，不过我喜欢什么都不放就这样吃
我喜欢吃香菜所以放的比较多，如果不喜欢的可以不放。葱花我是放在面糊里的，如果觉得炸出来有些焦不好看，可以放在萝卜丝里，个人觉的那样不怎么香。还可以放胡萝卜，家里没有就没放