豇豆咸菜

－ 准备食材 －

• 豇豆 1000g
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 蒜 五丶六瓣
• 姜片 八片
• 辣椒 十根
• 醋 适量

－ 步骤 －

• 1.备料

• 2.豇豆焯水后捞出沥干

• 3.煮花椒水晾凉放入各种调料

• 4.将调好的调料水倒入密封罐中，加入沥干的豇豆，一周后即可食用。