心汤,即以猪心为主要材料熬制而成的汤。猪心即猪的心脏,性平,味甘咸,含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效~ 还是要加入点蒜瓣片,不然会醒哦
1.猪心洗干净,最好泡一会,放糖放盐放炖肉调料,蒜瓣
2.猪心里塞核桃和枸杞,也可以塞人参
3.高压锅45分钟,好了等20分钟,美美的汤就好了。