第一次尝试用萝卜丝炸丸子,以前都是剁碎的,但效果好吃的不要不要的
1.萝卜,小葱洗净,我只用了几个萝卜,别的只是凑个镜头,
2.萝卜切丝,我感觉越细越好,炸出来外面的才酥,
3.忘了拍照,
4.捏出形状下油锅,炸至变色即可
5.外面的酥酥脆脆的,里面又软软的,好吃,我没有弄成圆的丸子都不敢碰,外面的很脆,一碰就容易断,
6.成品