鲜菇口味鲜甜，煲汤鲜美，炒菜鲜甜开胃是一道很给力的菜
1.鲜菇去蒂洗净，切片备用
2.葱蒜切好备用
3.肉洗净加盐，生抽，小许油一点点生粉，拌匀腌一会
4.锅里放油，爆香蒜后放入腌好的肉炒至两面变白加入鲜菇爆炒，炒香后加点生抽炒匀，再淋一点水盖上盖子闷一分钟
5.起盖洒葱花依据口味放盐，味精或鸡精，炒匀上盘，味美肉鲜的鲜菇炒肉就完成了^o^两碗饭完全没问题
肉买的时候要买梅肉也就是龙骨上面取出来的那条肉会比较嫩一点，菇本身味道比较淡盐要放多一点点会更可口