来源于四川人喜欢吃烧椒茄子，烧椒皮蛋，然后捣鼓了！
1.辣椒洗干净，滤干水分！
2.锅烧热，下辣椒椒煸炒，全程中火！
3.一边炒，一边有虎皮颜色的辣椒就拿出来，直到最后都炒成虎皮状！
4.放凉，剁碎，加入盐，蒜泥，糖，拌匀，稍微咸一点，加入油、淹没辣椒碎就行！
5.装瓶，下饭，调料，拌菜都可！
由于第一次做，不知道能否成功，所以没拍照片，下次补上！