1.把搅碎的甘蓝菜用盐沙一下,攥出多余的水分。
2.把鸡蛋炒碎
3.粉条焯好后切碎(粉条容易粘刀,建议用凉水过一下)
4.用盐,花椒面,味精,酱油,香油,毛葱,把这些调料放在要拌的馅上,热油浇上。听见滋滋的声音最佳。(毛葱也要切碎)
5.把发好的面切成大小相等的季子。(不要太薄,太小,不好发)
6.开包吧!
7.替帘上可以放油纸,没有油纸的可以沫油或者放替布。
8.上锅后继续醒发40分钟。(心急的童鞋也可以马上开火)
9.好吃的不得了!!!