1.鸡心鸡胗洗净,切开。
2.烧开水打焯出血水。
3.捞出清水洗净,土豆胡萝卜切块
4.油烧热,下锅翻炒,葱姜蒜都下锅。
5.炒匀放入土豆胡萝卜,八角,十三香,盐
6.添水,炖15到20分钟。
7.收汁,放味精,蒜沫。
8.出锅了