孜然干煸鸡脖（简单做法）

－ 准备食材 －

• 鸡脖
• i孜然
• 麻椒粒
• 十三香
• 生抽，老抽，白糖，料酒
• 葱姜，辣椒

－ 步骤 －

• 1.将鸡脖切块，用水煮开去浮沫，水里加入葱姜，料酒 去腥

• 2.换水，加入鸡脖，姜片，葱段，辣椒，生抽，老抽，料酒煮熟

• 3.煮熟后捞出，锅内油烧热，加入孜然，（喜欢麻的可以加入一些麻椒粒）加入鸡脖，生抽，老抽提色

• 4.翻炒到自己喜欢的老嫩程度，这个炒的越干越老越好吃哦