1.买回来的牛腩洗干净
2.锅烧开水把牛腩倒入煮沸两分钟去水，切块备用
3.所有配料洗干净切好备用
4.把调料放入牛腩里，下生抽，蚝油，糖，料酒，拌匀后下两碗水。然后放高压锅大火煮开后转小火慢慢炖25分钟。
5.等高压锅泄气后即可捞出装盘
6.香喷喷的牛腩煲，很入味。