早餐换着吃（火腿土豆饼）

－ 准备食材 －

• 土豆 1个
• 火腿 1条
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 纯牛奶 1盒
• 盐 适量
• 糖 适量

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮切块，隔水蒸熟

• 2.葱切碎，火腿切丁，鸡蛋备用

• 3.土豆蒸熟捣成泥状，加入鸡蛋，适量盐和糖（根据个人口味）搅拌均匀，加入适量牛奶，不要太多，加太多需加面粉揉匀

• 4.分成5小块

• 5.土豆饼中间包上火腿，再捏成圆饼

• 6.热锅放油，煎至两面金黄，差不多一面6分钟左右（小火）一面撒上葱花

• 7.装盘