秋天是补阳身体的时候,肉类我不爱吃,所以就做了这道山药羹,味道真的很美味。
1.把芋头,山药刮皮洗干净切成小丁,这样方便煮的时候容易按碎。
2.锅里多放水把薏米,莲子,山药,芋头都放电饭锅里煮,我家的电饭煲是按煮粥类的,如果有煮豆类也可以。
3.煮的过程中用漏勺跟铁勺把山药,薏米,芋头都给捻碎了。也可以不捻碎,根据个人喜欢做。个人认为还是捻碎了好吃。
4.快煮好的时候把冰糖跟枸杞子放进去,枸杞子要之前泡好的。
5.美味的山药羹做好了,老公一下吃了两碗呵呵