鸡米花

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.先把买回来的鸡胸肉洗干净

• 2.鸡胸肉切成均匀的肉块

• 3.加盐，胡椒粉，蛋清，腌制十五分钟（我取蛋清是用蛋清分离器弄的，很简单）

• 4.将腌好的鸡肉块放进盛有淀粉的碗里，裹上一层淀粉

• 5.再倒进装有鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液

• 6.再将鸡块放进盛有面包糠的盘子里，把鸡块裹上一层面包糠

• 7.锅里倒上适量的油，油温到了六成热的时候放入鸡块，直到把鸡块炸成金黄色就行了

• 8.美味的鸡米花就这样做好了，自己在上面撒上点盐，喜欢番茄酱的可以沾着番茄酱吃 ^_^