花生牛扎糖

－ 准备食材 －

• 落基山纯白棉花糖 90g
• 低甜度全脂奶粉 50g
• 花生 90g
• 黄油 15g

－ 步骤 －

• 1.准备各种辅料，称重，花生米用烤箱150度烤15到20分钟，以烤出香味为准，拿出放凉，去皮，分成两半即可

• 2.黄油放入不粘锅，最小火化开

• 3.加入棉花糖，小火融化，跟黄油混合均匀

• 4.加入奶粉，搅拌均匀，像奶糖一样，全程注意都要用小火，防止糊锅。

• 5.加入花生米，搅拌均匀

• 6.出锅在油纸上整形，可放入冰箱冷藏半小时，加速变凉，凉透不粘手即可切块包装

• 7.包糖纸咯

－ 小贴士 －