1.牛排洗净,用冷水浸泡1小时。
2.锅中加入一半冷水,将牛排放入锅中,点火烧开,然后将所有调料放入,酱油要放多放(淹没牛排)转小火酱一个半小时。
3.将烤箱预热,把酱好的牛排放入烤箱上火240度烤15分钟后翻面再烤15分钟。
4.撒上孜然、辣椒面再烤10分钟(上下两面)即可。
5.依靠个人口味调整烤制时间,随吃随烤!
6.外焦里嫩,配啤酒最爽