老干妈蛋花炒饼
2.2万人浏览 · 99人收藏再也不用发愁吃剩下的饼怎么解决了～
苍茫神ㄨ悦
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 手抓饼/油饼
- 葱花
- 鸡蛋
- 海鲜酱油
- 黑胡椒粉
- 椒盐
- 老干妈
- 蘑菇酱
－ 步骤 －
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1.饼切小块，葱切葱花，油锅烧热，葱花爆香，放饼翻炒，加海鲜酱油炒匀，如果饼已经放到发硬了，可以加少量水翻炒，使饼吸收水分变软，再把水分炒干，撒黑胡椒粉，撒椒盐炒匀，打一个鸡蛋打散撒在饼上，趁鸡蛋未熟与饼一同翻炒，使蛋粘在饼上即可。盛盘，加蘑菇酱加老干妈拌着吃，味道好极了～
－ 发布于2015-10-24 －