1.五花肉、胡萝卜、木耳、葱花切碎，放入适量盐、料酒和胡椒粉，腌十分钟。
2.萝卜切成方形片，最好薄一些，锅里热水焯一下。
3.把馅儿放在萝卜片的一端卷好，码在盘子上。最后放入蒸锅蒸十分钟。
4.调一下浇汁：一勺生抽半勺糖，少量的香油拌匀。猪肉卷出锅后控出水，把浇汁淋上去，即可食用。