自制鱼丸雪菜汤
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*星玉苍穹*
难度:配菜(中级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
皖鱼肉250克,肉馅100克
全部
- 步骤 -
1.
把鱼肉去皮剁成鱼胶 加入肉馅剁细。加鸡蛋清2个。放少许盐打上劲。加生粉少许。继续打,打到劲道十足挺,2雪菜一盒焯水备用。锅烧水80度,汆入丸子水不能开。煮2分钟下调料在下雪菜,出锅放香菜即可!
- 发布于2015-10-23 -
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