饺子皮煎饼

－ 准备食材 －

• 饺子皮 20只
• 香肠末（肉末） 少许
• 葱末 少许
• 油 少许
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.将葱和香肠切成末

• 2.砧板上刷一层油 放上一个饺子皮，饺子皮上再刷一层油撒上小葱。按照介个方法往上垒三层

• 3.倒数第二层把小葱换成香肠末

• 4.开始用擀面杖擀薄

• 5.大概是这个状态

• 6.平底锅开小火煎，因为面饼上都刷了油所以可以不用放油拉

• 7.你也可以再上面打上一个鸡蛋。在最上面撒上少许盐。

• 8.一定要趁热吃哟，脆脆的。放凉了要咬不动拉。