土豆泥配上香菇肉末,另有一番风味。
1.土豆洗净去皮入锅蒸熟,青红椒,香菜香葱洗干净分别切碎备用。
2.土豆蒸熟压成泥
3.将压成泥的土豆加入孜然粉和少许盐拌匀
4.锅置火上,放油烧热,放入香菇肉末先炒香,调入生抽和少许盐,再放入青红椒炒出香味。
5.接着放入适量温水煮l一2分钟,放入香葱香菜,调入少许白糖勾芡即可。
6.将煮熟的香菇肉末盛上土豆泥盖面即可享用。
7.风味土豆泥成品图
8.成品图