抹茶糯米糍

－ 准备食材 －

• 糯米粉 120g
• 粘米粉 30g
• 牛奶 150ml
• 炼乳 60g
• 抹茶粉 5g
• 糖粉 60g
• 豆沙馅 适量
• 椰蓉 适量

－ 步骤 －

• 1.除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。

• 2.将面糊盖上保鲜膜上锅蒸20分钟。

• 3.戴一次性手套，手套上抹点油，将蒸好的面糊揉成面团。

• 4.取一小块面团，压平放入豆沙馅，随后包起来收口，再轻轻揉成球形。

• 5.放椰蓉里滚一下。

• 6.成品～

－ 小贴士 －