一个人不想去外面吃饭，又不想太麻烦，就可以煮一碗简单、营养、美味的龙须面。
1.蒜苗、香菇、西红柿洗干净切丁备用。
2.待油热，放入蒜苗炒香，再放入香菇翻炒。
3.最后放入西红柿
4.炒菜的间隙洗好菠菜或者青菜备用。
5.菜炒成汁状就即可。
6.加入开水，如果是一个人的量就不要加太多，不然汤就不浓了。
7.水滚开后下面。
8.打入荷包蛋。
9.待面煮的差不多熟再放入菠菜。可以根据个人口味调入适量盐、醋、等。
10.出锅，喜欢吃香菜的朋友如果放一些香菜就更美味了。
胃不舒服或者感冒没有胃口的人可以偿偿。