1.先做一个戚风蛋糕底坯,我焗炉是ACA的…上下160,60分钟…
2.切馅料水果…打发奶油…备好材料放冰箱冷藏…就是酸奶存放的那格…
3.切顶部的草莓
4.戚风坯冷却切三分…
5.一层奶油一层水果再一层奶油…自己编排好…
6.顶部抹奶油…放草莓…编排好
7.空隙位置挤上小花…放上钢珠糖…撒上糖粉…
8.包装好就可以送人咯…
9.自己撸的蛋糕甜度和奶油甜度都可以控制…原料新鲜看得见…