蚝油烧二菇
9995人浏览 · 117人收藏
大智若愚厨神
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 杏鲍菇（鲜） 200g
- 花菇（鲜） 200g
- 红罗卜（小个） 2个
- 葱 少许
- 蚝油 30g
- 生抽 1勺
- 盐 少许
- 糖 少许
- 香油 少许
- 白胡椒 少许
－ 步骤 －
-
1.杏鲍菇，花菇洗净改刀备用。
-
2.红罗卜洗净切花刀备用。
-
3.锅里放水烧开双菇氽水后控干水份备用。
-
4.少许葱切丝备用。
-
5.锅底放油葱炝出香味下双菇，蚝油，白胡椒，生抽煸烧片刻。
-
6.放红罗卜煸炒放盐，香油，糖，少许高汤（没有高汤用水即可）。
-
7.出锅。
-
8.蚝油烧双菇
－ 小贴士 －
红罗卜大的1个即可。此菜营养丰适合老人小孩食用长期使用电脑人群也可食用。
－ 发布于2015-10-19 －