桃子果酱

－ 准备食材 －

• 桃子 10几个
• 冰糖 适量
• 雀巢果珍甜橙味 一点点
• 柠檬皮 一块
• QQ糖 适量

－ 步骤 －

• 1.洗干净桃子，盐水泡30分钟

• 2.把桃子削皮

• 3.把桃子切成小块放进大锅里

• 4.放一大碗水，水不能多，水一多就熬成汤了，如果桃子少的话加半碗水就行了

• 5.准备好的材料

• 6.加入适量冰糖和一些果珍QQ糖。柠檬用刀销一块皮，切成丝也放进锅里，这样果酱有一股清香味，也可以再挤一些柠檬汁进去，还防腐，柠檬汁不要多，多了果酱就太酸了

• 7.大火烧开

• 8.中火把桃子煮软

• 9.开小火慢慢熬，汤汁变少的时候要经常搅拌一下，以免熬糊锅

• 10.煮成汤汁不多时，桃肉变很软了就关火

• 11.把煮好的桃子和汤都倒进豆浆机

• 12.选择一个只打酱，不煮的功能，我的是果汁，只把桃肉打成肉泥，我的豆浆机是搅拌成泥状自动停止，如果是这种的就等豆浆机搅拌2、3下就关机，不然等它自动打好的口感不太好，带颗粒果肉的才好吃，所以不能搅拌太长时间

• 13.这是我打好的果酱，中间忘记提前关豆浆机了，酱打太碎了，都成泥了，如果打成果肉果粒状口感最好了

• 14.成品，味道还是不错的