1.红薯去皮切块上蒸笼蒸熟
2.蒸熟的红薯晾凉
3.把红薯用勺子压碎备用
4.加适量白糖和面粉
5.揉成光滑的面团醒一会儿
6.把醒好的面团揉成条
7.揉成光滑均匀的小圆
8.锅里加热倒入适量的油
9.待油温六成热,冒小泡的时候,把丸子放进油锅里炸至金黄色
10.炸至金黄色捞出控油
11.装盘即可享受美味了!