豆沙毛毛虫#东菱魔法云面包机#

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 220g
• 温水 140g
• 盐 2g
• 糖 40g
• 全蛋液 30g
• 玉米油或黄油 25g
• 酵母 4g
• 低筋面粉 30g
• 豆沙 适量

－ 步骤 －

• 1.除油和豆沙以外的东西全部放面包机里面按自定义和面键 大概60分钟左右（每个人的面包机也不一样大家自己控制）也可以手揉 ， 面包机和到一半的时候在放油下去就行启动和面

• 2.一样和好面就行一发 一发的面积大概是面团的两倍大小就可以 拿出来排气整形

• 3.把面团分成4小块 拿出来一小块开始整形

• 4.把面团两手搓长 然后擀平 擀成大饼状

• 5.擀成图上这样

• 6.然后抹上豆沙 留一边三分之一不要抹豆沙 然后从抹好的那边开始卷起来卷到没有抹豆沙的那里停下

• 7.然后拿个刀片 或者刀子把留出来的那块切一段一段一个一个包起来

• 8.看 完工

• 9.然后抹上一层蛋液等待二发 发到一倍半大小就可以烤了

• 10.成品

－ 小贴士 －