清蒸龙头鱼（豆腐鱼）

－ 准备食材 －

• 豆腐鱼 500g
• 蒜 一个
• 酱油 5勺
• 鸡精 适量
• 葱 两根
• 盐 少许
• 花生油 2勺

－ 步骤 －

• 1.把鱼洗干净拿个蓝子装着

• 2.蒜剁碎

• 3.酱油倒下去

• 4.小勺鸡精

• 5.两勺花生油

• 6.都放齐了拌一下

• 7.配料、葱花备用

• 8.大火把水烧开再放鱼下去蒸

• 9.蒸6分钟拿出把水倒掉

• 10.再把调好的配料放在鱼上面再蒸三分钟

• 11.撒上葱花就可以了

－ 小贴士 －