山药排骨汤

－ 准备食材 －

• 直排骨 500g
• 八角 2个
• 大葱 3段
• 花椒 少许
• 枸杞 适量
• 山药 200g
• 芝麻油 适量
• 盐 适量
• 胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.排骨买回来洗干净放锅里沸水里面放3片生姜可以去腥不用放料酒

• 2.排骨沸完水用温热水冲洗干净准备葱，姜.八角，花椒，这一步就没有照相

• 3.锅热了放点芝麻油把香料放锅里炒一下再倒入排骨，翻炒几遍，锅里倒入热水开始煮，煮30分钟放入枸杞

• 4.山药刨皮时要带手套哦！不然那个黏黏的弄到手上很痒，再用水泡一下

• 5.把山药倒入排骨里，山药煮15分钟熟了放盐和胡椒

• 6.汤盛入碗里撒点葱花味道美美哒！我比较喜欢吃葱所以葱花放的比较多