萝卜丝煮鲫鱼

－ 准备食材 －

• 鲜鲫鱼一条 400g
• 白萝卜一个 300g
• 盐、料酒、姜、干辣椒、大蒜 适量

－ 步骤 －

• 1.鲜鲫鱼一条 处理干净用盐和料酒腌制半小

• 2.白萝卜一个切丝 切细一点

• 3.姜切丝 干辣椒切碎 大蒜切段

• 4.热锅下油 将鲫鱼两面煎一下

• 5.加水 干辣椒 姜

• 6.加入萝卜丝一同煮

• 7.汤煮至乳白色就差不多了

• 8.调盐味 (可适量加点味精、胡椒粉)下大蒜煮2分钟就可出锅了

• 9.完成

• 10.开饭啰