我家买了菜花，忘了吃，然后我看到了就把它炒了。嘿嘿。
1.第一步：把菜花清洗干净后掰成小块，然后把肉切成丝、葱和蒜切成段备炒。
2.第二步：把菜花用热水焯一下，不要焯的太软以防炒烂，焯好后捞出备用。
3.第三步：在锅底放入食用油，油热后放入切好的肉丝并少放点盐，待肉丝熟后放入葱和蒜炝锅。
4.第四步：炝好锅后将焯好的菜花倒入锅中一起翻炒，放入适量盐和酱油。
5.第五步：菜花熟后就可以出锅啦！