出国留学在外 每次思念的我最最喜欢妈妈做的包子 这些照片是妈妈在国内给我拍下的 希望我和独身在外的大家一样 可以一起分享属于妈妈牌的味道|
1.温水化开酵母 揉成光滑面团
2.等待的时间...... 五花 有肥有瘦 咔咔剁馅
3.弄好的馅 加点油儿
4.加加加
5.生姜末
6.葱花 小料往进放
7.搅！拌！搅拌
8.可以加点水
9.最后放盐
10.哇哦哇
11.N小时后 ....马蜂窝的 2倍大发面团
12.切切切
13.拿其中一条
14.切段
15.擀片
16.哈哈哈
17.一定要醒一会儿
18.上锅 防止锅盖顶开
19.diang～香！想妈妈的包子了 我哪天也做做看
1.面一定要醒到双倍大 否则会发硬。2.关火后 要闷10分钟 要不会缩。3.调馅后 可以尝尝咸淡 调整味道（拿微波炉热一下）