干炸地瓜总觉得无味,于是想起小的时候妈妈用麦芽糖烧开化开然后让我们沾着吃,味道那个\(≧▽≦)/赞!现在手头只有白糖就姑且用着吧。
1.红薯洗净去皮切成条状
2.下油锅炸
3.炸至颜色呈金黄色捞起
4.其实现在直接吃也可以,香香脆脆(⊙o⊙)哦
5.看起来卖相不错
6.留点油然后撒一把白糖趁锅热化开
7.融化后如图就像麦芽糖似的
8.薯条倒下去搅拌
9.拔丝薯条完工