大白菜含有丰富的维生素，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，而且大白菜含水量高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用呢。
1.粉条用热水提前泡一个小时，我是早上泡的，晚上用。
2.猪肉切片，要肥瘦都有才香。
3.白菜切片。
4.葱切丝，蒜切片，姜切片，干辣椒切段。
5.起锅热油，放八角和干辣椒煸香。 再放入葱姜蒜煸香。 把肉放里翻炒，倒生抽上色。
6.放入白菜翻炒，放酱油，撒少许盐，炒到白菜出水。
7.白菜出水后放粉条，让粉条吸收汤汁，这样粉条也会非常美味。粉条上色了出锅即可。 别等干锅了再关火，有一点汤汁免得粉条成一坨。
8.大白菜也可以非常香啊！
9.不清晰，吼吼