1.准备好材料
2.猪扒洗净后加入适量的盐、胡椒粉、黑椒粉、蚝油、生抽、香油、鸡粉、白砂糖、生粉腌制半天
3.然后将腌制好的猪扒去掉渣汁，放入锅中煎至两面金黄即可装入盘中
4.黑椒汁制作：锅里热点油加入泡发好的香菇（香菇切成小丁）爆香
5.再倒入用生粉、黑椒粉、蚝油、生抽拌匀的酱汁水煮沸腾即可
6.放入烫熟的生菜
7.将黑椒汁浇在猪扒上
8.完成
9.浓浓的黑椒味
10.外加一种蘑菇香味
11.而肉香中又带了份嚼劲
12.但嚼着肉又不会感到柴
13.好吃