1.柚子皮切丝，放入盐腌制10分钟左右
2.柚子肉撕下了，成颗粒状
3.这是用了一整个柚子的1/3后剩下的一点点
4.红枣泡10分钟切丝
5.柚子皮丝洗掉盐，用水煮一下（煮后不会太苦）
6.放入柚子皮、柚子肉、冰糖一起煮一个小时至水快干（水快干时一定要翻动，不然会糊）
7.煮好后待凉至50度左右放入蜂蜜，凉后放入冰箱，想吃时拿出兑水喝即可。