猕猴桃之酸甜果酱

－ 准备食材 －

• 猕猴桃 800克
• 糖 200个克
• 柠檬汁 半个

－ 步骤 －

• 1.800克猕猴桃去皮

• 2.我的猕猴桃已经较熟了，所以直接用水果刀在碗里稍稍划了几下，也省了洗菜板的麻烦。这个你懂的哈

• 3.加入糖拌匀

• 4.加入半个柠檬的汁拌匀置冰箱腌制2个小时

• 5.从冰箱取出倒入不粘锅小火熬煮，待水份挥发一些，变得有些稠了即成。取一个玻璃瓶开水煮一下控干水分或者微波炉高温消毒后，将猕猴桃果酱趁热倒入瓶里。盖紧盖子倒置放凉就可以入冰箱冷藏保存了

• 6.开动，酸酸甜甜真好吃，果酱和土司片更配哟