1.翅根撒盐，味精，酱油，蒜片，姜片，抓匀，腌制30分钟。（入味）
2.把翅根里的蒜，姜拣出来，扔掉，锅中倒入适量的油，放入翅根，翻炒两分钟，倒入百事可乐一瓶煮，煮到汤汁浓稠的时候，即可关火。
3.成品。（上面可以撒些熟白芝麻，更好看）
1百事可乐最后收汁的时候颜色重一些，可口可乐最后收汁的时候轻一些。2鸡翅的肉不怎么多，可用翅根来代替。