干贝蛋羹

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 干贝 适量
• 盐
• 料酒

－ 步骤 －

• 1.干贝冲洗一下 加水料酒泡一晚上后蒸半小时备用

• 2.鸡蛋打散后加入干贝和盐

• 3.加1小碗温水搅拌后撇去浮末 蒸锅水开后改中小火蒸10钟左右 出锅前撒上剩余的干贝

• 4.成了

－ 小贴士 －