韭菜西葫芦素饺子

－ 准备食材 －

• 韭菜 500g
• 西葫芦 250g
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 50g
• 馒头 1个
• 面粉 600g

－ 步骤 －

• 1.馒头切碎后放油锅炸至金黄色打入鸡蛋 ，把韭菜和西葫芦切碎后搅拌，放盐，鸡精，和蚝油拌匀。

• 2.凉水和面放一勺盐，这样面皮不容易破，

• 3.饺子包成这样，准备下锅

• 4.饺子熟了，真的好美味啊！