椒茄子

－ 准备食材 －

• 茄子 一条
• 朝天椒 两条
• 蒜
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 辣椒油
• 油盐

－ 步骤 －

• 1.茄子切条 五厘米左右长就行了 辣椒切块 切好蒜备用

• 2.热锅 不放油放茄子进去翻炒至软装盘备用

• 3.锅里放油 放蒜闻香放辣椒翻炒

• 4.辣椒翻炒一会放茄子一起翻炒 然后放耗油 生抽老抽 最后关火前放盐翻炒一会装盘即可

－ 小贴士 －