奶黄包

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 4只
• 白砂糖 140g
• 牛奶 120g
• 淡奶油 80g
• 面粉 50g
• 玉米淀粉 50g
• 奶粉 40g
• 黄油 60g
• 面粉 面皮用 300g
• 水 150g
• 酵母 3g

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋加白砂糖搅拌均匀

• 2.加入牛奶和淡奶油继续搅拌均匀

• 3.筛入面粉，淀粉，奶粉

• 4.加入黄油搅拌均匀

• 5.开中小火，炒至成型

• 6.一个个包好，这个没用牛奶和面，蒸出来的馒头不白

• 7.发酵20分钟，大火蒸15分钟，过3分钟开盖

• 8.宝宝很爱吃

• 9.内部