香辣牛肉披萨 自制饼皮

－ 准备食材 －

• 鲜牛肉 500克
• 绿尖椒 150克
• 高精粉 200g
• 低精粉 80g
• 食用油 10g
• 鸡蛋 1个
• 披萨酱 20g
• 土豆 1个
• 披萨草 2g
• 黑胡椒粉 1g
• 洋葱 半个
• 芝士条 250g
• 火腿 小半根

－ 步骤 －

• 1.把面粉 鸡蛋 油 加水混合揉成光滑面团，用保鲜膜包好 放入烤箱发成二倍大 摊成饼皮 自己做的饼皮大 锡纸上记得刷油

• 2.牛肉切成粒 放入料酒 生抽腌入味

• 3.把洋葱 尖椒 土豆切丁，土豆放锅里蒸熟，火腿切片

• 4.牛肉粒入锅炒熟

• 5.饼皮刷一层披萨酱 铺芝士条 土豆丁 牛肉粒 尖椒 洋葱

• 6.再铺上火腿 芝士条

• 7.铺多点才好吃

• 8.放入烤箱 190度 中层 烤二十分钟

• 9.太好吃了 自己做的料足