1.软化的黄油,切小块备用
2.加入糖粉用刮刀拌匀,
3.分次加入鸡蛋液,拌匀。
4.加入低粉,翻版均匀。
5.分成两份,一份70克左右,一份140克左右。
6.小份加入抹茶粉拌匀,大份我用的是食用性红色色素,惠尔通的。
7.红色整形成圆柱体用油纸包好,小份用保鲜膜包好,放置冰箱20分钟左右拿出。
8.小份面团擀成能包裹住红色面团,然后整形,直到全面包裹住红色面团。
9.这样。
10.用油纸包好,放冰箱冷冻一小时以上,
11.冻好后拿出切片,0.4厘米左右,
12.在对半切
13.每个上面点缀5到6个小芝麻。
14.150度18分钟左右。