苦瓜泡菜饼

－ 准备食材 －

• 苦瓜 一小根
• 泡菜 50克
• 面粉 50g
• 糯米粉 50克
• 鸡蛋 一两个
• 牛奶 适量
• 盐 适量
• 洋葱 适量

－ 步骤 －

• 1.苦瓜用茶勺掏出籽

• 2.切成极薄的片加盐腌十分钟以上

• 3.挤出苦瓜汁

• 4.所有材料放一起，苦瓜中有盐，泡菜是咸的，所以不用调味了，如果熟了不够咸，就用生抽加醋加点红油做蘸料。

• 5.我用的电饼铛～