黑森林生日蛋糕

－ 准备食材 －

• 低粉 65g
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 70g
• 可可粉 15g
• 火龙果 一个
• 蓝莓 适量
• 柠檬 一片
• 樱桃酒 适量
• 色拉油 40g
• 白砂糖 70g

－ 步骤 －

• 1.先分好蛋把糖牛奶和油一起拌匀，筛入低粉和可可粉拌好面糊，待用

• 2.打发蛋白，打发好了和面糊拌匀。要快，不要消泡，烤箱预热175度，用160度烤30分钟，在用175烤20分钟，这样不会开裂

• 3.制作巧克力碎，巧克力融化以后，倒碗里待凉了以后用铁的勺子刮，蛋糕烤好以后分成三片，刷上樱桃酒，抹上奶油，加上自己喜欢的水果哦，

• 4.巧克力碎沾上以后，就可以用裱花嘴挤出圆形，放上蓝莓，和卡片就搞定了

• 5.成品

－ 小贴士 －