蒸鱼可以说很简单也可以说很难，处理不好腥味就会太重，一条鱼新不新鲜'蒸'是最好的做法，蒸鱼操作简单快，还是一道健康的食谱哦
1.准备所需材料
2.鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片
3.加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸
4.可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小
5.鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净
6.然后加入适量的蒸鱼豉油即可