不想买菜，用剩下的材料做的，洋葱甜，杀菌。怕切洋葱的时候辣眼睛，可以事先把洋葱放进冷藏室里，冰一下，切的时候就不会辣了。
1.材料
2.先解冻，洗干净，去血水
3.姜切片，蒜拍爆就可以了
4.鸡肉切块，放点盐，有就放点胡椒粉入味
5.洋葱切片，用手掰开的，怕下锅不散开
6.两面煎黄。。
7.煎好后，放点耗油加清水，煮开
8.快收汁的时候放洋葱下去，炒几分钟可以起锅了
9.啦啦。。成品了，卖相不好，可以挺好吃的